mokka 안 먹어본 사람?
영문명 : Costarica Quebrada Grande Moka White Honey
원산지 : Costarica
지역 : Tarrazú
농부 : Quebrada Grande
고도 : : 1800MASL
품종 : Mokka
가공법 : White Honey
볶음도 : 약배전
향미 : 오렌지 코코아 밀크 초콜릿
재고량 : 20kg
용량 : 100g
판매가 :8000원
배송비 : 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
모카 품종은 버본에서 유래된 아주 스크린 사이즈가 작은 품종입니다.
그 독특한 외관에 더하여 맛과 향미도 상당히 캐릭터가 확실한 편이었는데,
제가 경험했던 모카 품종은 굉장히 가격이 비쌌습니다.
게이샤보다도 고가인 경우가 많았었죠.
그래서 많은 이들이 즐기기는 어려웠었습니다.
이 커피는 실제로 엄청나게 작은 스크린사이즈를 가진 모카는 아니지만
좋은 단맛과 향미의 스펙트럼이 꽤나 고급스러운 모카를 잘 반영하는 편이기에!
정말 가성비 좋은 가격으로 판매를 할수 있게 되었습니다.
게이샤와 무산소발효가 참 많이 나오는 이 시점에, 모카라는 새로운 다양성을 여러분들에게 전달해 드릴수 있어서 참 기쁘네요
강력 추천드립니다!
구매전 필독사항
✓ 배송 관련
쇼핑몰용 싱글오리진 원두는 매주 화/수/목에 로스팅& 발송 됩니다. 제고가 있을때는 당일 발송되며, 없으면 그 다음주 화요일 혹은 목요일 로스팅해서 배송되는 시스템이니 구매전 꼭 확인 부탁드립니다. (토,일,월 주문해주시면 수요일에는 받으실수 있습니다! 원활하게 배송하지 못해 죄송합니다)
드시게 되는 원두는 발송일 기준 로스팅 일주일이내의 상품만 보내드리며, 목요일 당일 주문건에 대해서는 그 다음주 화요일에 배송하고 있는점 반드시 참고 부탁드립니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
✓ 상미기간 관련
커피를 하면 할수록 제가 아는것보다 모르는 것이 더 많다고 느낍니다. 죄송하지만 저희도 정확한 이유는 모르겠습니다만, 몇 달간의 실험과 테스트결과 Loring S7으로 볶은 커피들은 디게싱 기간이 조금 더 필요합니다. 가장 맛있는 시기는 대체로 잘 보관된 상태로 일주일이 지나서 주로 나타나며 3~4주까지도 꽤 괜찮은 커피 캐릭터를 나타냅니다.
추천드리는 기간은 1주~3주사이에 드시면 가장 맛있습니다.
✓ 추출레시피 관련
비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
https://www.youtube.com/watch?v=sCbzvR1MtVI&list=PLqkx5bG6Fj9DNsWRh2uwbvsor6ld-7z9u&index=2
영문명 : Costarica Quebrada Grande Moka White Honey
원산지 : Costarica
지역 : Tarrazú
농부 : Quebrada Grande
고도 : : 1800MASL
품종 : Mokka
가공법 : White Honey
볶음도 : 약배전
향미 : 오렌지 코코아 밀크 초콜릿
재고량 : 20kg
용량 : 100g
판매가 :8000원
배송비 : 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
모카 품종은 버본에서 유래된 아주 스크린 사이즈가 작은 품종입니다.
그 독특한 외관에 더하여 맛과 향미도 상당히 캐릭터가 확실한 편이었는데,
제가 경험했던 모카 품종은 굉장히 가격이 비쌌습니다.
게이샤보다도 고가인 경우가 많았었죠.
그래서 많은 이들이 즐기기는 어려웠었습니다.
이 커피는 실제로 엄청나게 작은 스크린사이즈를 가진 모카는 아니지만
좋은 단맛과 향미의 스펙트럼이 꽤나 고급스러운 모카를 잘 반영하는 편이기에!
정말 가성비 좋은 가격으로 판매를 할수 있게 되었습니다.
게이샤와 무산소발효가 참 많이 나오는 이 시점에, 모카라는 새로운 다양성을 여러분들에게 전달해 드릴수 있어서 참 기쁘네요
강력 추천드립니다!
구매전 필독사항
✓ 배송 관련
쇼핑몰용 싱글오리진 원두는 매주 화/수/목에 로스팅& 발송 됩니다. 제고가 있을때는 당일 발송되며, 없으면 그 다음주 화요일 혹은 목요일 로스팅해서 배송되는 시스템이니 구매전 꼭 확인 부탁드립니다. (토,일,월 주문해주시면 수요일에는 받으실수 있습니다! 원활하게 배송하지 못해 죄송합니다)
드시게 되는 원두는 발송일 기준 로스팅 일주일이내의 상품만 보내드리며, 목요일 당일 주문건에 대해서는 그 다음주 화요일에 배송하고 있는점 반드시 참고 부탁드립니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
✓ 상미기간 관련
커피를 하면 할수록 제가 아는것보다 모르는 것이 더 많다고 느낍니다. 죄송하지만 저희도 정확한 이유는 모르겠습니다만, 몇 달간의 실험과 테스트결과 Loring S7으로 볶은 커피들은 디게싱 기간이 조금 더 필요합니다. 가장 맛있는 시기는 대체로 잘 보관된 상태로 일주일이 지나서 주로 나타나며 3~4주까지도 꽤 괜찮은 커피 캐릭터를 나타냅니다.
추천드리는 기간은 1주~3주사이에 드시면 가장 맛있습니다.
✓ 추출레시피 관련
비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
https://www.youtube.com/watch?v=sCbzvR1MtVI&list=PLqkx5bG6Fj9DNsWRh2uwbvsor6ld-7z9u&index=2