게이샤 CM 입니다
영문명 : Panama Finca Deborah Don Eduardo Geisha Cm Natural
원산지 : Panama
지역 : Boquete
농부 : Eduardo
고도 : 1800m
품종 : Geisha
가공법 : CM Natural
볶음도 : 약배전
향미 : 샴페인 레드애플 스파클링
재고량 : 4kg
용량 : 100g
판매가 :28000원
배송비 : 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
이번에 선보이는 커피는 드디어 “파나마 게이샤”입니다.
한국 사람들이 참 좋아하는 데보라 농장의 커피중, 에두아르도라는 농부가 데보라의 제미슨 세비지와의
협업으로 탄생한 랏입니다.
컬렉션이라고도 볼수 있겠는데, 그만큼 에두아르도의 농장이 게이샤 재배에
천혜의 환경이라고 합니다.
워낙 깊숙한 지역에 위치하고, 서늘한 기후로 인해서 커피가 더욱 맛있어질 가능성이 큰데,
저희 블랙로드 쇼핑몰에서는 게이샤를 주로 워시드로 소개해드리고 있다가,
최근 정말 좋은 내추럴을 이번에는 CM을 소개해드립니다.
와인에서 따온 이 가공방식은 커피 체리를 발효하는 과정에서 이산화탄소를 주입하여 더욱 더
강력한 통제를 합니다.
고급 품종과 고급 가공 한번 만나보시죠!
최고급 커피를 Loring S7 으로 볶아서 전해드립니다
구매전 필독사항
✓ 배송 관련
쇼핑몰용 싱글오리진 원두는 매주 화/수/목에 로스팅& 발송 됩니다. 제고가 있을때는 당일 발송되며, 없으면 그 다음주 화요일 혹은 목요일 로스팅해서 배송되는 시스템이니 구매전 꼭 확인 부탁드립니다. (토,일,월 주문해주시면 수요일에는 받으실수 있습니다! 원활하게 배송하지 못해 죄송합니다)
드시게 되는 원두는 발송일 기준 로스팅 일주일이내의 상품만 보내드리며, 목요일 당일 주문건에 대해서는 그 다음주 화요일에 배송하고 있는점 반드시 참고 부탁드립니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
✓ 상미기간 관련
커피를 하면 할수록 제가 아는것보다 모르는 것이 더 많다고 느낍니다. 죄송하지만 저희도 정확한 이유는 모르겠습니다만, 몇 달간의 실험과 테스트결과 Loring S7으로 볶은 커피들은 디게싱 기간이 조금 더 필요합니다. 가장 맛있는 시기는 대체로 잘 보관된 상태로 일주일이 지나서 주로 나타나며 3~4주까지도 꽤 괜찮은 커피 캐릭터를 나타냅니다.
추천드리는 기간은 1주~3주사이에 드시면 가장 맛있습니다.
✓ 추출레시피 관련
비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
https://www.youtube.com/watch?v=sCbzvR1MtVI&list=PLqkx5bG6Fj9DNsWRh2uwbvsor6ld-7z9u&index=2
영문명 : Panama Finca Deborah Don Eduardo Geisha Cm Natural
원산지 : Panama
지역 : Boquete
농부 : Eduardo
고도 : 1800m
품종 : Geisha
가공법 : CM Natural
볶음도 : 약배전
향미 : 샴페인 레드애플 스파클링
재고량 : 4kg
용량 : 100g
판매가 :28000원
배송비 : 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
이번에 선보이는 커피는 드디어 “파나마 게이샤”입니다.
한국 사람들이 참 좋아하는 데보라 농장의 커피중, 에두아르도라는 농부가 데보라의 제미슨 세비지와의
협업으로 탄생한 랏입니다.
컬렉션이라고도 볼수 있겠는데, 그만큼 에두아르도의 농장이 게이샤 재배에
천혜의 환경이라고 합니다.
워낙 깊숙한 지역에 위치하고, 서늘한 기후로 인해서 커피가 더욱 맛있어질 가능성이 큰데,
저희 블랙로드 쇼핑몰에서는 게이샤를 주로 워시드로 소개해드리고 있다가,
최근 정말 좋은 내추럴을 이번에는 CM을 소개해드립니다.
와인에서 따온 이 가공방식은 커피 체리를 발효하는 과정에서 이산화탄소를 주입하여 더욱 더
강력한 통제를 합니다.
고급 품종과 고급 가공 한번 만나보시죠!
최고급 커피를 Loring S7 으로 볶아서 전해드립니다
구매전 필독사항
✓ 배송 관련
쇼핑몰용 싱글오리진 원두는 매주 화/수/목에 로스팅& 발송 됩니다. 제고가 있을때는 당일 발송되며, 없으면 그 다음주 화요일 혹은 목요일 로스팅해서 배송되는 시스템이니 구매전 꼭 확인 부탁드립니다. (토,일,월 주문해주시면 수요일에는 받으실수 있습니다! 원활하게 배송하지 못해 죄송합니다)
드시게 되는 원두는 발송일 기준 로스팅 일주일이내의 상품만 보내드리며, 목요일 당일 주문건에 대해서는 그 다음주 화요일에 배송하고 있는점 반드시 참고 부탁드립니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
✓ 상미기간 관련
커피를 하면 할수록 제가 아는것보다 모르는 것이 더 많다고 느낍니다. 죄송하지만 저희도 정확한 이유는 모르겠습니다만, 몇 달간의 실험과 테스트결과 Loring S7으로 볶은 커피들은 디게싱 기간이 조금 더 필요합니다. 가장 맛있는 시기는 대체로 잘 보관된 상태로 일주일이 지나서 주로 나타나며 3~4주까지도 꽤 괜찮은 커피 캐릭터를 나타냅니다.
추천드리는 기간은 1주~3주사이에 드시면 가장 맛있습니다.
✓ 추출레시피 관련
비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
https://www.youtube.com/watch?v=sCbzvR1MtVI&list=PLqkx5bG6Fj9DNsWRh2uwbvsor6ld-7z9u&index=2