커핑키트
집에서도, 카페에서도 커핑을!
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Korea, Republic of
커피의 기본은 "커핑"이어야 합니다.
<커핑키트 구성>
- 4주간 매주 목요일 배송
- 20~40g 원두 6~8가지 매주 배송 ( 해당 주차 재료의 가격에 따라 양이 달라집니다 )
- 원두 종류는 매주 블랙로드에서 직접 선정합니다
- 사용되는 원두는 매주 블랙로드 웨이크업 커핑에 사용됩니다.
- 커핑결과는 아래 링크에서 보실수 있고 매주 일요일 연재됩니다
링크 : 커피 리뷰 ( 커핑결과 )
<자주 하는 질문>
1. 로스팅은 언제하나요 ?
- 커핑 키트의 샘플들은 매주 수요일 로스팅합니다
2. 사용하는 로스팅 머신은 무엇인가요?
- 로링 S7입니다
3. 커피 선정은 어떻게 하나요?
- 첫번째 선정 기준은 뉴크롭, 두번째 선정기준은 특색있는지, 세번째 선정기준은 블랙로드(커핑포스트)에서 사용하고 싶은지로 선정해서 보내드립니다.
4. 커핑은 어떻게 하나요?
- 커핑포스트 유튜브 참조 바랍니다( 유튜브 들어가기! )
5. 정기결재는 안되나요?
- 아직 정기결재 시스템이 재현이 어려워서 4주가 지나면 저희가 문자를 보내드립니다
6. 인원이 한정되어있다던데?
- 매월 18분만 가능합니다. 그래서 기존 분들이 그만두셔야 진행가능하십니다.
(예약 가능 여부는 다음 연락처로 문의 바랍니다 : 010-4535-2941)
용량 : 매주 6~8종 배송, 4주
판매가 :100000원
배송비 : 무료
커피 경험 그릇만들기
프로젝트 제가 커피를 공부해오면서 가장 안타까웠던 점이 생각보다 커피를 오래한 사람들도 커피에 대한 경험이 많이 부족하다는 사실입니다.
여기서 말씀 드리는 경험이란 단순하게 커피를 여러번 내리는 경험이나 로스팅하는 경험이 아니라,
다양한 커피들을 서로 비교도하고 왜 그런 맛과 향, 특징이 생겨나는지 이해하면서 커피를 맛보는 경험 말이죠.
바리스타나 커피인 혹은 단순히 커피를 즐기는 사람들 조차도 이런 경험을 잘 쌓게 되면
솔직히 핸드드립이나 로스팅같은 테크닉적인 부분은 금방 배울수가 있습니다.
하지만 커피의 경험 그릇이라는 개념으로 들어가면 시간이 아주 오래걸립니다.
제가 생각하는 커피 경험 그릇이라 함은 다음과 같은 5가지 조건을 충족시켜야 합니다
1. 커피 맛을 원인과 결과를 따져가면서 맛봐야 한다.
2. 커피를 서로 비교하면서 테이스팅해야 한다.
3. 최소 1000개 이상의 커피를 맛봐야 한다.
4. 1년 단위로 최소 2번의 싸이클을 경험해야 한다.
5. 적절한 칼리브레이션과 함께 해야한다.
사실 무엇하나도 쉬운것은 없습니다만,
그래서 수많은 바리스타나 카페를 운영하는 사람들, 로스팅을 하시는 분들이 공부를 아무리해도 불안감에 쌓이는 것입니다.
즉, 재료를 잘 이해하는것이야 말로 커피를 조금더 자유롭게 할수 있는 지름길이죠.
블랙로드에서는 여러분들의 커피 경험 그릇을 함께 만들어가는 서비스를 하나 운영하고 있는데요?
바로 커핑 키트입니다. (이 페이지의 서비스!)
https://blackroad.kr/22/?idx=99
그리고 매주 집에서 카페에서 커핑을 하고 아래 리뷰를 보시면 됩니다
https://cafe.naver.com/cuppingpost
추천드리는 커핑 보울 시라쿠스 커핑 보울 : https://coupa.ng/cbOMOe
커핑 스푼 + 보울 세트 : https://coupa.ng/cbONJ1
*상위 쿠팡 링크를 통해 구입하시면 소정의 수수료가 저에게 지급됩니다.
(가격은 그대로입니다! 제가 검색해보고 가장 괜찮은 것들로 큐레이션 했습니다)
사실 이것과 그라인더만 있으면 여러분은 언제든 커핑을 하실수가 있습니다 빠르게 시작할수록 시간을 아끼는것이에요!
커피의 기본은 "커핑"이어야 합니다.
<커핑키트 구성>
- 4주간 매주 목요일 배송
- 20~40g 원두 6~8가지 매주 배송 ( 해당 주차 재료의 가격에 따라 양이 달라집니다 )
- 원두 종류는 매주 블랙로드에서 직접 선정합니다
- 사용되는 원두는 매주 블랙로드 웨이크업 커핑에 사용됩니다.
- 커핑결과는 아래 링크에서 보실수 있고 매주 일요일 연재됩니다
링크 : 커피 리뷰 ( 커핑결과 )
<자주 하는 질문>
1. 로스팅은 언제하나요 ?
- 커핑 키트의 샘플들은 매주 수요일 로스팅합니다
2. 사용하는 로스팅 머신은 무엇인가요?
- 로링 S7입니다
3. 커피 선정은 어떻게 하나요?
- 첫번째 선정 기준은 뉴크롭, 두번째 선정기준은 특색있는지, 세번째 선정기준은 블랙로드(커핑포스트)에서 사용하고 싶은지로 선정해서 보내드립니다.
4. 커핑은 어떻게 하나요?
- 커핑포스트 유튜브 참조 바랍니다( 유튜브 들어가기! )
5. 정기결재는 안되나요?
- 아직 정기결재 시스템이 재현이 어려워서 4주가 지나면 저희가 문자를 보내드립니다
6. 인원이 한정되어있다던데?
- 매월 18분만 가능합니다. 그래서 기존 분들이 그만두셔야 진행가능하십니다.
(예약 가능 여부는 다음 연락처로 문의 바랍니다 : 010-4535-2941)
용량 : 매주 6~8종 배송, 4주
판매가 :100000원
배송비 : 무료
커피 경험 그릇만들기
프로젝트 제가 커피를 공부해오면서 가장 안타까웠던 점이 생각보다 커피를 오래한 사람들도 커피에 대한 경험이 많이 부족하다는 사실입니다.
여기서 말씀 드리는 경험이란 단순하게 커피를 여러번 내리는 경험이나 로스팅하는 경험이 아니라,
다양한 커피들을 서로 비교도하고 왜 그런 맛과 향, 특징이 생겨나는지 이해하면서 커피를 맛보는 경험 말이죠.
바리스타나 커피인 혹은 단순히 커피를 즐기는 사람들 조차도 이런 경험을 잘 쌓게 되면
솔직히 핸드드립이나 로스팅같은 테크닉적인 부분은 금방 배울수가 있습니다.
하지만 커피의 경험 그릇이라는 개념으로 들어가면 시간이 아주 오래걸립니다.
제가 생각하는 커피 경험 그릇이라 함은 다음과 같은 5가지 조건을 충족시켜야 합니다
1. 커피 맛을 원인과 결과를 따져가면서 맛봐야 한다.
2. 커피를 서로 비교하면서 테이스팅해야 한다.
3. 최소 1000개 이상의 커피를 맛봐야 한다.
4. 1년 단위로 최소 2번의 싸이클을 경험해야 한다.
5. 적절한 칼리브레이션과 함께 해야한다.
사실 무엇하나도 쉬운것은 없습니다만,
그래서 수많은 바리스타나 카페를 운영하는 사람들, 로스팅을 하시는 분들이 공부를 아무리해도 불안감에 쌓이는 것입니다.
즉, 재료를 잘 이해하는것이야 말로 커피를 조금더 자유롭게 할수 있는 지름길이죠.
블랙로드에서는 여러분들의 커피 경험 그릇을 함께 만들어가는 서비스를 하나 운영하고 있는데요?
바로 커핑 키트입니다. (이 페이지의 서비스!)
https://blackroad.kr/22/?idx=99
그리고 매주 집에서 카페에서 커핑을 하고 아래 리뷰를 보시면 됩니다
https://cafe.naver.com/cuppingpost
추천드리는 커핑 보울 시라쿠스 커핑 보울 : https://coupa.ng/cbOMOe
커핑 스푼 + 보울 세트 : https://coupa.ng/cbONJ1
*상위 쿠팡 링크를 통해 구입하시면 소정의 수수료가 저에게 지급됩니다.
(가격은 그대로입니다! 제가 검색해보고 가장 괜찮은 것들로 큐레이션 했습니다)
사실 이것과 그라인더만 있으면 여러분은 언제든 커핑을 하실수가 있습니다 빠르게 시작할수록 시간을 아끼는것이에요!