고소한 커피
고소한 커피
고소한 커피, 그리고 합리적인 가격을 생각하신다면
정말 좋은 선택입니다.
(모지아나를 꾸준히 구매하셨다면 이 커피로 대체하세요.
더 좋은 재료입니다.)
COFFEE DETAIL
영문명 Brazil Sul de Minas Natural
원산지 Brazil
지역 Sul de Minas
고도 800 - 1,350 m
품종 Mundo Novo, Catuai
가공법 Natural
볶음도 Medium-Dark
향미 밀크초콜릿 볶은아몬드 캐러멜
재고량 3tons
용량 840g /400g
STORY
브라질 커피는 솔직히 말씀드리자면,
전세계에서 생산되는 커피들중에서 가장 가격이 싼 커피입니다.
그래서 대중적으로 고소한 커피를 많이 찾지만, 커피인들에게 고소한 커피란 싼 커피를 상징하기도 합니다.
몇몇 산지에서는 고소한향이 나타나면 그것만 제외하고 구매할 정도니깐 말입니다.
그래서 브라질 커피를 고를때 유난히 더 까다로워집니다.
고소한 견과류의 느낌이 나지만, 커피가 클린해야하거든요.
그리고 산미는 스치듯이 로스팅으로 표현이 되어야합니다.
치열하게 연구하고 있습니다.
그 결과중 하나가, 저희가 기존에 사용하고 있던 모지아나에서 브라질 미나스로의 변화입니다.
달콤하고 고소한 "미나스"
크리에이티브한 여러분의 일상을 위해 선물합니다.
RECIPE
Extraction Guide
1. Dose : 18g / Out : 30g
2. Time : 24-26 seconds
3. Americano
- ice : 180g water
- hot : 220g water
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.blackroad.coffeedogam
애플 : https://apps.apple.com/us/app/%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%8F%84%EA%B0%90/id6447803133
고소한 커피, 그리고 합리적인 가격을 생각하신다면
정말 좋은 선택입니다.
(모지아나를 꾸준히 구매하셨다면 이 커피로 대체하세요.
더 좋은 재료입니다.)
COFFEE DETAIL
영문명 Brazil Sul de Minas Natural
원산지 Brazil
지역 Sul de Minas
고도 800 - 1,350 m
품종 Mundo Novo, Catuai
가공법 Natural
볶음도 Medium-Dark
향미 밀크초콜릿 볶은아몬드 캐러멜
재고량 3tons
용량 840g /400g
STORY
브라질 커피는 솔직히 말씀드리자면,
전세계에서 생산되는 커피들중에서 가장 가격이 싼 커피입니다.
그래서 대중적으로 고소한 커피를 많이 찾지만, 커피인들에게 고소한 커피란 싼 커피를 상징하기도 합니다.
몇몇 산지에서는 고소한향이 나타나면 그것만 제외하고 구매할 정도니깐 말입니다.
그래서 브라질 커피를 고를때 유난히 더 까다로워집니다.
고소한 견과류의 느낌이 나지만, 커피가 클린해야하거든요.
그리고 산미는 스치듯이 로스팅으로 표현이 되어야합니다.
치열하게 연구하고 있습니다.
그 결과중 하나가, 저희가 기존에 사용하고 있던 모지아나에서 브라질 미나스로의 변화입니다.
달콤하고 고소한 "미나스"
크리에이티브한 여러분의 일상을 위해 선물합니다.
RECIPE
Extraction Guide
1. Dose : 18g / Out : 30g
2. Time : 24-26 seconds
3. Americano
- ice : 180g water
- hot : 220g water
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.blackroad.coffeedogam
애플 : https://apps.apple.com/us/app/%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%8F%84%EA%B0%90/id6447803133