산미가 없지만, 고급스럽다
이 가격에 고급스러운 마라카투라는 저도 처음입니다!
라떼, 아메리카노, 필터커피 그 어디에도 어울립니다.
COFFEE DETAIL
영문명 Nicaragua La Bonita Maracatura Washed
원산지 Nicaragua
지역 San Rafael Del norte
고도 1,250 - 1,300 m
품종 Maracatura
가공법 Washed
볶음도 Medium-Dark
향미 오렌지 브라운슈가
재고량 25kg
용량 840g / 400g
STORY
산미를 싫어하는 분들이 선택할수 있는 최상의 선택중 하나라고 생각합니다.
마라마투라같은 큰 스크린사이즈의 커피는 대체로 상당히 고급커피로 취급이 많이 됩니다.
생두 원가만 1kg에 4만원이 넘어가기 마련이죠.
하지만 부지런히 커핑을 하다가 올해 정말 멋진 커피를 하나 발견했습니다.
그것이 바로 이름도 아름다운 "라 보니따" 입니다.
스페인어로 아름답다는 뜻입니다.
보통 큰콩이라불리는 마라고지페, 파카마라, 마라카투라계열은 향신료나 페퍼같은 느낌이 나지 않으면
최고급으로 분류하는 편입니다.
(블랙로드만의 기준입니다.)
이 커피는 그런느낌없이 군침도는 산미와 바디가 일품이었습니다.
그리고 클린했죠.
물론 게이샤같은 취상급 커피처럼 화려하진 않습니다.
하지만 데일리 커피로 즐기기에 이 커피보다 달콤한 커피가 있을까요?
아메리카노와 라떼 모두 강력 추천드립니다.
마라카투라 "다크모드"
RECIPE
Extraction Guide
1. Dose : 18g / Out : 36g
2. Time : 24-26 seconds
3. Americano
- ice : 160g water
- hot : 200g water
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기 https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.blackroad.coffeedogam
애플 : 링크열기 https://apps.apple.com/us/app/%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%8F%84%EA%B0%90/id6447803133
이 가격에 고급스러운 마라카투라는 저도 처음입니다!
라떼, 아메리카노, 필터커피 그 어디에도 어울립니다.
COFFEE DETAIL
영문명 Nicaragua La Bonita Maracatura Washed
원산지 Nicaragua
지역 San Rafael Del norte
고도 1,250 - 1,300 m
품종 Maracatura
가공법 Washed
볶음도 Medium-Dark
향미 오렌지 브라운슈가
재고량 25kg
용량 840g / 400g
STORY
산미를 싫어하는 분들이 선택할수 있는 최상의 선택중 하나라고 생각합니다.
마라마투라같은 큰 스크린사이즈의 커피는 대체로 상당히 고급커피로 취급이 많이 됩니다.
생두 원가만 1kg에 4만원이 넘어가기 마련이죠.
하지만 부지런히 커핑을 하다가 올해 정말 멋진 커피를 하나 발견했습니다.
그것이 바로 이름도 아름다운 "라 보니따" 입니다.
스페인어로 아름답다는 뜻입니다.
보통 큰콩이라불리는 마라고지페, 파카마라, 마라카투라계열은 향신료나 페퍼같은 느낌이 나지 않으면
최고급으로 분류하는 편입니다.
(블랙로드만의 기준입니다.)
이 커피는 그런느낌없이 군침도는 산미와 바디가 일품이었습니다.
그리고 클린했죠.
물론 게이샤같은 취상급 커피처럼 화려하진 않습니다.
하지만 데일리 커피로 즐기기에 이 커피보다 달콤한 커피가 있을까요?
아메리카노와 라떼 모두 강력 추천드립니다.
마라카투라 "다크모드"
RECIPE
Extraction Guide
1. Dose : 18g / Out : 36g
2. Time : 24-26 seconds
3. Americano
- ice : 160g water
- hot : 200g water
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기 https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.blackroad.coffeedogam
애플 : 링크열기 https://apps.apple.com/us/app/%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%8F%84%EA%B0%90/id6447803133