게이샤 정원
노부부의 정성과 삶이 담겨 있는 페페 파야스 농장.
이곳은 오로지 게이샤만을 생산하는 곳입니다.
8년생 게이샤 나무는 절정의 순간을 보내고 있죠.
COFFEE DETAIL
영문명 Costarica Pepe Fallas Geisha Red Honey
원산지 Costarica
지역 Central Valley
농장 Pepe Fallas
고도 1,700 m
품종 Geisha
가공법 Red Honey
볶음도 Light
향미 자스민 포도 오렌지 허니
재고량 100개
용량 50g / 400g / 840g
STORY
"게이샤 정원"
페페 파야스는 코스타리카 산호세에서 그리 멀지 않은 곳에 있었다.
난 공교롭게도 이 농장의 커피를 컵으로만 만나왔었다.
매년 좋은 퀄리티를 보여줬지만, 이 농장에 방문해 보지 못했기 때문일까?
특별한 애정이 생기지 못해서 구매를 하지 않았었다.
블랙로드에 소개해본적이 없다.
하지만 올해 좋은 기회로 방문하게 되었다.
아름다운 맛과 향을 가진 커피였기에 진취적이고 젊은 농부가 운영하리라 생각했다.
이곳에 처음 도착하면 아마 대부분의 사람들이 숨막히는 절경과 아름다운 농장의 모습에
놀라게 될것이다.
그리고 그 곁에는 따뜻한 노부부가 있었다.
내가 커피와 함께 나이가 든다면, 언젠가 이런 모습일수 있을까란 생각을 할만큼 두분은 참 멋지셨다.
재치있으셨고, 우리의 말을 잘 들어주셨으며 참 따뜻했다.
노부부의 집 바로 앞에는 아름다운 게이샤 정원이 있었다.
이곳은 1년에 정말 소량의 게이샤만 생산되는 곳이었던 것이다.
코스타리카에서 흔히 볼수있는 SL시리즈도, 빌라사치도 없다.
살다보면 우리는 때론, 내가 담지 못할만큼 많은 것들을 담아내고자 한다.
내 삶의 정원에는 내가 돌보지 못할 것들이 꽤나 많이 자라고 있다.
하지만 언젠가 나이가 들어서 삶을 몽땅 살아내고나면,
욕심이 조금 사라지지 않을까?
이 커피에는 그런 지혜가 담겨있다.
RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기
노부부의 정성과 삶이 담겨 있는 페페 파야스 농장.
이곳은 오로지 게이샤만을 생산하는 곳입니다.
8년생 게이샤 나무는 절정의 순간을 보내고 있죠.
COFFEE DETAIL
영문명 Costarica Pepe Fallas Geisha Red Honey
원산지 Costarica
지역 Central Valley
농장 Pepe Fallas
고도 1,700 m
품종 Geisha
가공법 Red Honey
볶음도 Light
향미 자스민 포도 오렌지 허니
재고량 100개
용량 50g / 400g / 840g
STORY
"게이샤 정원"
페페 파야스는 코스타리카 산호세에서 그리 멀지 않은 곳에 있었다.
난 공교롭게도 이 농장의 커피를 컵으로만 만나왔었다.
매년 좋은 퀄리티를 보여줬지만, 이 농장에 방문해 보지 못했기 때문일까?
특별한 애정이 생기지 못해서 구매를 하지 않았었다.
블랙로드에 소개해본적이 없다.
하지만 올해 좋은 기회로 방문하게 되었다.
아름다운 맛과 향을 가진 커피였기에 진취적이고 젊은 농부가 운영하리라 생각했다.
이곳에 처음 도착하면 아마 대부분의 사람들이 숨막히는 절경과 아름다운 농장의 모습에
놀라게 될것이다.
그리고 그 곁에는 따뜻한 노부부가 있었다.
내가 커피와 함께 나이가 든다면, 언젠가 이런 모습일수 있을까란 생각을 할만큼 두분은 참 멋지셨다.
재치있으셨고, 우리의 말을 잘 들어주셨으며 참 따뜻했다.
노부부의 집 바로 앞에는 아름다운 게이샤 정원이 있었다.
이곳은 1년에 정말 소량의 게이샤만 생산되는 곳이었던 것이다.
코스타리카에서 흔히 볼수있는 SL시리즈도, 빌라사치도 없다.
살다보면 우리는 때론, 내가 담지 못할만큼 많은 것들을 담아내고자 한다.
내 삶의 정원에는 내가 돌보지 못할 것들이 꽤나 많이 자라고 있다.
하지만 언젠가 나이가 들어서 삶을 몽땅 살아내고나면,
욕심이 조금 사라지지 않을까?
이 커피에는 그런 지혜가 담겨있다.
RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기